Enchiladas Mexicanas
Ingredientes (4 porciones):
8 tortillas de maíz
300 g de pollo desmenuzado
200 g de queso rallado
1 cebolla
2 tomates
2 chiles (pueden ser jalapeños)
1 diente de ajo
Aceite, sal y especias al gusto
Preparación:
Prepara una salsa con tomate, cebolla, ajo y chiles, licuando y luego cocinando en sartén.
Rellena las tortillas con pollo y un poco de queso.
Enróllalas y colócalas en una bandeja para horno.
Cubre con la salsa y más queso rallado.
Gratina en el horno hasta que el queso se derrita.
Consejo: Puedes acompañarlas con crema agria y guacamole para darles un toque más auténtico.
¿Qué incluye la descarga?
Competencias Básicas y Funcionales
Material curado normativo aplicado, estructura del estado colombiano, función pública, archivo, gestión documental, y MIPG filtrado a la fecha de la convocatoria.
Competencias Comportamentales
Casos de estudio seleccionados enfocados en trabajo en equipo, orientación a resultados, compromiso con la organización y adaptación al cambio.
Simulacro Completo (Plantilla de Respuestas)
Batería de 150 preguntas de selección múltiple tipo examen real con contexto situacional. Incluye hoja de respuestas automatizada en Excel para calcular tu puntaje de inmediato.
Preguntas Frecuentes
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