Recetas de cocina

Ingredientes (6 porciones):

• 4 huevos

• 500 ml de leche

• 150 g de azúcar

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• Caramelo líquido (puedes hacerlo con azúcar derretida)

Preparación:

1. Bate los huevos con el azúcar y la vainilla.

2. Añade la leche poco a poco y mezcla bien.

3. Vierte caramelo líquido en un molde y agrega la mezcla.

4. Cocina a baño maría en el horno durante 45 minutos.

5. Deja enfriar y desmolda antes de servir.

Consejo: Para un flan más cremoso, usa leche evaporada o leche condensada en lugar de leche normal.